Фастфуд – отличное решение, чтобы создать свой бизнес. Важно лишь оптимальным образом подобрать на нём для себя нишу. Как нам кажется, на быструю и «уличную» еду некоторых европейских и азиатских кухонь российскому бизнесу в новых условиях имело бы обратить особое внимание, пока конкурент не набежал. Один из популярнейших шведских перекусов. Готовится так: берут сельдь, зажаривают её в панировочке до образования золотистой корочки, после чего подают на стол на хрустящих кусках хлеба с маслом. Идеально дополняется маринованным лучком, джемом из брусники, картофельным пюре или картошкой в мундире...

13 февраля в мире отмечается День шаурмы. В России это блюдо продолжает удерживать позиции одного из наиболее востребованных видов фастфуда, находясь на втором месте после пиццы по уровню популярности, об этом сообщает Газета.ru. Начиная с 2021 года, рецепты шаурмы пользователи Сети искали 177 тысяч раз. Больше запросов было только о пицце (660 тысяч), тогда как интерес к роллам (170 тысяч) и бургерам (119 тысяч) оказался существенно ниже. В 2025 году шаурма закрепилась на третьей строчке рейтинга популярности среди пользователей платформы...