Емкость рынка общественного питания в России превышает 500 млрд руб. Кафе и рестораны посещают люди всех возрастов. Спрос продолжает увеличиваться. С 2017 года он вырос на 11%. В период пандемии кафе и рестораны продолжали работать, осуществляя доставку...