Surf Coffee обещает франчайзинг с философией серфинга, но на практике это оказывается лишь пустыми словами. Компания вложила больше энергии в создание эстетического образа, чем в реальную поддержку своих франчайзи. За пафосной фразой о самосовершенствовании скрывается отсутствие конкретных инструментов и обучения для предпринимателей...
Surf Coffee давно стал крупной сетью. По Москве много их кофеен. Но не все они одинаково хороши. Много точек работает по франшизе и качество напитка может не соответствовать ожиданию. И при всем при этом мы ни разу так и не могли попасть ни в одну из их кофеен. Всегда аншлаг и нет мест. Наконец это случилось. Противным мартовским вечером в Сурфе на Покровке было абсолютно пусто. Попробовали фильтр. Не плохо, нам понравилось.