Камнем преткновения для многих мечтательных «пока не бизнесменов» является идея, ведь она вроде как главное. Однако уже давно существует франшиза-формат бизнеса, при котором можно приобрести уже разработанную бизнес-модель и самостоятельно развивать ее. О том, как открыть по франшизе стильное заведение про кофе и спорт, рассказывает Диана Рачкаускайте, Управляющая кофейней Surf Coffee. История франчайзинга началась в США в конце 19-го – начале 20 века с легкой руки всемирно известной компании Zinger...

Интервью с двумя владельцами кофейн про работу в период посткарантина и другие вызовы сегодняшнего дня. Знакомьтесь, наши герои: Дима, 33 года - владелец «спешалти» кофейни, и Аня, 28 лет - владеет кофейней по франшизе “Surf Coffe”...