Russian Street Food Awards проходит с 2017 года в Калининграде и собирает десятки участников со всех регионов страны. В 2024 году в конкурсе приняли более 50 проектов. Это не только конкурс на лучшее уличное блюдо России, но и национальный этап премии European Street Food Awards — крупнейшей европейской награды в области уличной еды. До пандемии российские участники регулярно ездили на European Street Food Awards и привозили домой победу: в 2017 году «Быков бар» выиграл в номинации «Лучшая закуска Европы», а в 2018 проект iFry взял главный приз за основное блюдо...

В Москве стритфуд — это не просто перекус во время прогулки, а целое гастрономическое приключение, которое позволяет познакомиться с разнообразием вкусов и культур. МАРИЯ БУНИНА 1. Блины Один из символов русской кухни — блины — в Москве представлен во всем разнообразии. Здесь можно попробовать от классических блинов с икрой и сметаной, с мясным фаршем, грибами или сладких с медом, творогом, вареньем или яблоками, до самых диковинных - с осетриной, дичью или брусникой. Где попробовать: «Теремок», «Грабли», «Мари Vanna», «Азбука вкуса» 2...