Автор: Алиса Абаева Запуск кофейни – это не только процесс, требующий глубокого понимания кофе как продукта и умения его готовить, но еще и сложная бизнес-задача, которая требует точного планирования и контроля бюджета. В этом контексте составление сметы – ключевой шаг на пути к созданию успешного бизнеса. Смета помогает оценить стартовые и текущие расходы, а также спрогнозировать доходы. Это позволяет понять, сколько денег понадобится на запуск и поддержание работы проекта, когда ожидать от него окупаемость и каковы перспективы его роста...

Прозрачность — ключевой принцип нашей работы. Мы понимаем, что для принятия решения о покупке франшизы вам нужна полная картина всех затрат. В этой статье мы детально разберем, из чего складываются инвестиции на открытие одной кофейни, на что пойдет каждый вложенный рубль, и почему нельзя однозначно ответить на вопрос, сколько точно стоит открыть кофейню. Структура инвестиций: 7 ключевых статей расходов Сейчас подробно расскажем, что входит в инвестиции и какую сумму желательно закладывать на каждую статью...