Как раскрутить доставку пиццы по франшизе и не прогореть: секреты Додо Пицца
9 месяцев назад
Как зарабатывает сейчас франшиза «Додо Пицца»: цены, затраты и перспективы
Настоящие трудности начнутся в 3 квартале, как утверждают аналитики «Додо Пиццы». Кратный рост цен на ингредиенты, режим строжайшей экономии, заморозка планов по открытию новых точек — так сейчас выглядит сеть «Додо Пиццы», принадлежащая Октавиану Низамову и Владиславу Иващенко. Но «это еще не дно». Франшиза «Додо Пицца» известна своей открытостью. И основатель сети Фёдор Овчинников, и франчайзи щедро делятся информацией о выручке, показывают, что происходит за кассой и на кухне. Тем более интересно было узнать, что же изменилось сейчас, когда рынок перестраивается буквально на лету...
Сколько стоит пакет франшизы Додо Пицца? Размер инвестиций в проект – от 5 000 000 руб. до 16 000 000 руб. Средства будут потрачены на такие цели: Паушальный взнос – 350 00 руб. и НДС. В стоимость входят обучение персонала, доступ к инфраструктуре и документации по ведению бизнеса. Роялти – 3,5% от выручки и НДС. Через год размер отчислений повышается до 5%. Стартовый капитал – от 4 500 000 руб. Эта сумма необходима для запуска работы заведения в формате «Доставка». При открытии ресторана (семейной или городской пиццерии) потребуется более 6 000 000 руб. Рентабельность предприятия – 5-25% от выручки до налогообложения. Время выхода на безубыточность – от 6 месяцев. Срок окупаемости – 1-3 года.