«Франшиза – это брак по расчету, в котором мы все счастливы,» — делится своими мыслями наша гостья, директор по развитию сети кофеен Cofix. В этом выпуске с Екатериной Пановой мы обсудим перспективы кофеен и развитие франшизы в регионах. Узнаем, стоит ли начинать с нуля или лучше сделать ребрендинг готового бизнеса. Екатерина Панова – директор по развитию сети кофеен Cofix в России и СНГ. Бренд Cofix пришел в Россию из Израиля в 2016 году, спустя год в России запустили франшизу. На сегодняшний день открыто более 430 Cofix в мире, из них 280 работает в России...