Сколько времени пройдёт с момента открытия кафе, прежде чем вы вернёте все инвестиции и выйдете в плюс? Ответ зависит от разных факторов. В этой статье обсудим ключевые аспекты, которые помогут сократить время окупаемости бизнеса и увеличить прибыль. Локация Выбор локации для заведения критичен. Хорошее место — то, где есть большой поток трафика. Причём не просто трафика, а ваших потенциальных клиентов. Например, кафе с возможностью быстро поесть, с разнообразным выбором бизнес-ланчей логично разместить в деловом районе города...

Для тех, у кого есть свое кафе, ресторан или кондитерская. В чем его цель? • Ясно показать, как можно легко видеть реальную доходность • Определить, куда уходят деньги • Увидеть, на что нужно влиять, чтобы увеличить прибыть • Просто облегчить управление финансами • Установить защиту от неопытных управляющих, которые могут потратить все деньги на новую вывеску, когда завтра нужно закупать сырье для кухни Что вы получите, когда внедрите методику? • Избавитесь от перекосов в тратах • Увидите, сколько реально вы зарабатываете • Поймете, какой простой шаг нужно сделать, чтобы зарабатывать больше •...