Стартовавшая в самом начале 2021 года маркировка молока и молочной продукции проходит в несколько этапов. Последний намечен на ноябрь 2026-го. Прослеживание «молочки» через систему «Честный ЗНАК» дает положительные результаты. Только с мая по июнь 2024-го продажи маркированных товаров с истекшим сроком употребления снизились на 74 %. Но для розничной торговли важно не только реализовывать продукцию с кодами через кассу, но и вести ее учет. Расскажем, на какую «молочку» распространяется обязательная...

Система обязательной маркировки товаров «Честный знак» работает в России с 2019 года. К этому времени проблема контрафактного, поддельного или просто некачественного, а то и опасного товара стала очевидной. В качестве решения российский центр развития перспективных технологий предложил новую систему маркировки и отслеживания товара. Сначала пилотный проект протестировали на табачной продукции, а затем распространили и на ряд других категорий товаров: сейчас маркировать нужно в том числе и продукцию из молока...