Сеть пекарен, или как их все чаще называют, магазинов «Хлебник», увеличилась до 176 точек, и строится еще 46, в том числе в разных регионах страны. Ежедневно в пекарни заходит 70 тысяч человек. Также «Хлебник» запустил новое производство площадью 8 тыс м2, где выпускают примерно в 4 раза больше продукции, чем два года назад на старом производстве. На экскурсии сюда водят будущих франчайзи. Будущие франчайзи вместе с идейным вдохновителем, шеф-пекарем и генеральным директором ООО «Лаборатория хлеба»...

Сеть пекарен "Хлебник" за два последних пандемийных года запустила в Петербурге и Ленобласти более 70 точек, из них 28 собственных и 45 по франшизе. Во Всеволожске, откуда родом вся продукция компании, работает два производства площадью около одной тысячи м2 и строится еще одно - площадью 7,5 тысяч м2. До 2025 года компания планирует открыть 500 пекарен, из них 470 - партнерских. Мы исследовали, как запустить хлебный бизнес с оборотом 2-4 млн руб в месяц. Компания "#Хлебник" из Всеволожского района...

В течение ближайших двух лет петербургская сеть кафе-пекарен «Хлебник» планирует увеличить количество своих микромаркетов в 15 раз, до 350 точек, пишет «Новый проспект». Фото: Retail.ru В настоящий момент сеть «Хлебник» открыл 22 микромаркета в виде вендинговых аппаратов с кулинарией в Санкт-Петербурге, в ближайшие несколько недель заработают еще 8 точек. Компания устанавливает автоматы в бизнес-центрах и коворкингах города. В общей сложности за два года «Хлебник» рассчитывает расширить сеть до 350 автоматов в Петербурге...