В Петербурге все пьют кофе. Здесь достаточно кофеен, больших и маленьких, известных и не очень, авторских и сетевых, чтобы выбрать кофейню, которая будет по вкусу и станет любимой. О любимых кофейнях я...

Камнем преткновения для многих мечтательных «пока не бизнесменов» является идея, ведь она вроде как главное. Однако уже давно существует франшиза-формат бизнеса, при котором можно приобрести уже разработанную бизнес-модель и самостоятельно развивать ее. О том, как открыть по франшизе стильное заведение про кофе и спорт, рассказывает Диана Рачкаускайте, Управляющая кофейней Surf Coffee. История франчайзинга началась в США в конце 19-го – начале 20 века с легкой руки всемирно известной компании Zinger...