Пиво и рыба – это такое же идеальное сочетание, как день зарплаты и хорошее настроение. Возможно, даже лучше. Но отложим придумывание поговорок. Как же добиться идеального сочетания пива и рыбы? Ведь и того, и другого достаточно много. Чтобы определиться с выбором, нам помогут две классификации. Рыба к пиву 1. Светлое пиво. Большинство имеет мягкий вкус, помогают утолить жажду. Для такого пива подходит солёная рыба (скумбрия, палтус, слабосолёные лосось, форель или горбуша). Сочетание мягкости и солоноватости получается очень ярким и богатым...

Лучшая рыба к пиву Начнем сразу с того, что рыба к пиву - отголосок СССР, в простонародье "совка", когда надо было перебить сомнительный вкус пойла, которое называли "пивом", нигде в мире пиво не закусывают рыбой, хотя лично я предпочитаю леща, там больше мяса. Но и в наши дни для многих этот вопрос актуальный, у кого то привычка. А кто то использует закуску из сухой или вяленой рыбы для того же магазинного пойла под названием пиво. Согласитесь, те кто был за границей и пробовали там пиво, однозначно скажут, что наше российское пиво сложно назвать пивом...