Сфера общепита в Российской Федерации сегодня проходит период серьёзной реконструкции. На протяжении 90-х годов, когда в РФ стали открываться первые частные заведения, было создано три основные ниши, в которых и работает подавляющее большинство предприятий. Фастфуд Рестораны такого типа предлагают меню из недорогих блюд, которые изготавливаются из полуфабрикатов. Широко известны международные бренды: «Бургер Кинг», «Сабвей», KFC. В этой нише представлены также Российские заведения: «Стардогс», «Чайная ложка», «Крошка картошка», «Теремок» и прочие...

«Бизнес» - мы часто слышим это слово, видим его в интернете, читаем в заголовках газет, и первые мысли, который приходят в голову, услышав это слово: «Много денег», «Богатая жизнь», «Интересная работа» и т.п. Тогда, почему каждый из нас не идет создавать свой бизнес? Большинство считает, что они не созданы для этого, что для этого надо быть прирожденным бизнесменом, но так ли это на самом деле? Насколько это сложно или наоборот легко? Какие есть плюсы, а какие минусы? Существует много видов бизнеса, один из них – это ресторанный...