Сегодня кофейни стали частью образа жизни: в них забегают по дороге в офис, возвращаются на обед, приходят поработать с ноутбуком за чашечкой кофе. Это прибыльный бизнес, и конкуренция в сфере кофейных заведений становится все более острой. Поэтому удержание постоянной аудитории - все более важная задача для владельца бизнеса. Решением может стать создание уникальной программы лояльности для кофейни, это отличный способ выделиться среди конкурентов и привлечь больше постоянных клиентов. Как создать эффективную программу лояльности для кофейни? В первую очередь - сервис...

Привет, друзья! Знакомо чувство, когда твой день в кофейне превращается в бесконечную гонку? Бариста не успевают, клиенты ждут, предзаказы путаются, а ты сам тонешь в этих бумажках по учету зерна и постоянных расчетах. Кажется, что выгорание от «операционки» – это твой верный спутник, правда? Я это прекрасно понимаю. Сам больше 20 лет крутился в ресторанном бизнесе и точно знаю, что такое жить в режиме “тушить пожары” 24/7. В какой-то момент я просто не успевал жить, не видел семью, забыл про свои хобби...