О принципах работы с персоналом в наших пекарнях
Рассказываем на примере Макдоналдса. Первое и главное, на чём там строится работа с персоналом, или точнее, главный критерий оценки того, насколько он подходит компании - это исполнительность и вера в стандарты. Что это значит? Это значит, что если написано, что надо тереть пол тряпкой каждый час, значит персонал должен делать это, даже если пол сверкает. И не задаваться при этом вопросом типа: «Зачем? Это же пустая трата времени?!». Смысл в том, что Макдоналдс не нуждается в проверке на правильность...