Всем привет, друзья Приехал к прабабушке в деревню и решил посмотреть, как там живут люди. Наткнулся на "вкусную" пекарню, а хозяйка рассказала мне историю основания этого маленького бизнеса. Осторожно, там настолько вкусная выпечка, что я не удержался и купил хот-дог, который был весьма и весьма вкусный. Об этом и многом другом я расскажу вам в статье. Увидел вот такую интересную вывеску (по ней сразу видно, что хозяйки, а их две, подошли к пекарне с душой) Вот так, скромно выглядит эта пекарня снаружи Зайдя внутрь, меня сразу встретили с улыбкой...

Запах свежевыпеченного хлеба не оставляет равнодушным никого. Кроме этого, в отличие от заводского хлеба он дольше хранится, а ассортимент небольших пекарен может быстро обновляться. Именно поэтому хлеб из маленьких пекарен закупают не только конечные потребители, но и торговые точки. А пекарня с собственным кафе - любимый многими способ быстро позавтракать или пообедать. Словом, продукты из небольших пекарен всегда популярны, а рынок такими заведениями далек от насыщения. Типовой бизнес-план...