Если вы решили открыть мини пекарню в своем городе, то самое главное в этом деле выбрать правильную печь. Качество продукции будет определять успех вашего бизнеса в будущем. Наши специалисты помогу Вам определиться с выбором. Содержание Печь для мини пекарни: советы профессионалов Успех хлебопекарного бизнеса напрямую зависит от того, какая будет выбрана печь для мини пекарни. Именно она определяет такие производственные показатели, как: При открытии франшизы «Мамин хлеб» покупка оборудования будет решающим фактором, позволяющим получать с каждой точки до 416 тыс...

Пекарни сегодня – пожалуй, самый быстро растущий сегмент предприятий питания, которые совмещают в себе два формата: пищевого ритейла (магазина-булочной) и точки общественного питания. Eatery представляет вашему вниманию разбор основных этапов создания пекарни, уделяя особое внимание «подводным камням», которые встречаются на пути непрофильного инвестора. Начнем с того, какие типы и виды пекарен присутствуют сегодня на рынке. Вот, пожалуй, самые часто встречающиеся форматы: · Пекарни-булочные, в которых продают преимущественно хлеб...