Хотел свободы и лёгких денег. Казалось, что точка кофе на оживлённой улице — это идеальный вариант: люди мимо идут, запах кофе манит, и всё, прибыль капает. В реальности — пустой павильон, холодные стаканчики и минус в кармане уже в первый месяц. Эта мысль пришла зимой, когда я ехал в автобусе на работу, зажимая в руках картонный стаканчик латте. Снег хлестал в лицо, люди прятали носы в шарфы, а я смотрел на девушку в маленьком павильоне «Кофе с собой». Она быстро, ловко готовила напитки, очередь к ней не кончалась...

Кофе — привлекательный во всех отношениях напиток. Он приятен на вкус и обладает чарующим запахом, бодрит и дарит сил даже в самый нелегкий день. Именно поэтому все больше людей хотят приобрести стаканчик кофе с собой и бежать по делам. Жители городов испытывают постоянную нехватку времени и не готовы проводить в кофейнях много времени. Поэтому открытие бизнеса кофе с собой является рациональным и довольно доходным вариантом. Как открыть кофе с собой? Как выбрать локацию, оборудование и персонал? Поговорим обо всех значимых моментах в этой статье...