Открытие своего кафе или ресторанчика или иного предприятия общественного питания это поэтапный процесс. Нужно учесть различные факторы, которые помогут избежать штрафы. Предприятия общественного питания должны соблюдать ряд норм и правил, которые установлены законом. Перечислим основные вопросы на которые стоит обратить внимание: 1. Самый главный - чем Вы будете заниматься? Будет ли это кофе навынос, так популярное сегодня или же это будет суши ресторан. Может быть Вы хотите торговать алкогольными...

Кафе - это самый популярный формат предприятия общественного питания. Чтобы начать этот бизнес, не требуется многомиллионных затрат. При хорошей работе кафе легко обзавестись постоянной лояльной клиентурой. На одном месте можно проработать десятки лет и даже передать этот бизнес по наследству. Но чтобы кафе приносило постоянный стабильный доход, перед его открытием надо изучить ключевые моменты этого бизнеса. Конечно, ваш реальный опыт ничто не заменит, но все же, стоит знать, с чего начать, если вы решили открыть свое кафе с нуля...