Кафе Виды На сегодняшний день огромное количество разновидностей кафе. Если говорить об ассортименте продукции, то можно выделить основные типы: Отличается наличием барной стойки и большим ассортиментом алкоголя В основном реализация готовых кондитерских изделий. Торты, пирожные, пироги и пирожки, эклеры, печенье. И небольшой ряд напитков В сравнении с другими заведениями большое разнообразие мясных блюд, шашлыков, стейков Общее меню таких заведений не слишком обширно, ограничивается небольшими...

Ресторан – это целая инфраструктура с уникальной концепцией, со своей атмосферой, полноценной кухней и баром, большим количеством посадочных мест и персоналом. На онлайн-конференции HoReCa и общественные интерьеры лучшие представители индустрии рассказали, на что нужно обратить внимание, чтобы избежать ошибок, проектируя заведение общественного питания. Концепция заведения Это описание идеи бизнеса, которая лежит в основе визуального образа компании, структуры меню, стандартов обслуживания и интерьера...