Открытие собственной кофейни — это увлекательный и прибыльный бизнес-проект, который требует тщательной подготовки и выбора качественного оборудования. Чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания и вкусный кофе, важно подобрать правильные устройства. В этой статье мы расскажем о необходимых элементах набора оборудования для кофейни, включая такие премиум-бренды как La Marzocco, Anfim, Puqpress M1 и Marco Bru F60M. Почему важно выбрать правильное оборудование? Качественное кофейное оборудование напрямую влияет на вкус напитков, скорость обслуживания и общий имидж вашей кофейни...

Открыть кофейню можно на 3 квадратных метрах. Барная стойка, кофемашина, холодильник — и точка готова. Но если работник постоянно мечется между кофемашиной и раковиной, а стаканчики падают, потому что для них не нашлось места — это не экономия пространства, а провал...