Рынок успешно восстанавливается после ковидного спада По данным 2ГИС, количество кофеен в российских городах-миллионниках выросло на 10% в 2023 году. Увеличение этого бизнес-сегмента объясняется растущей популярностью кофе на вынос, а также развитием внутреннего туризма и возвращением массовых мероприятий в городские пространства после пандемии. В 2022 году количество новых кофеен в России сократилось на 27%. В прошлом году бизнес начал активно развивать малые форматы кофеен, что способствовало увеличению открытий новых точек...

Число кофеен (классические заведения и точки с кофе навынос) в 2023 году в городах-миллионниках выросло на 10% год к году, до 15 400 точек, сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на расчеты сервиса 2ГИС, сделанные для газеты. В 2023 году сегмент кофейных заведений начал восстанавливаться после падения во время кризиса 2022 года — по подсчетам аналитиков 2ГИС, количество точек тогда сократилось на 27% по сравнению с 2021 годом. Нижний Новгород стал единственным крупным городом страны, где число кофеен сократилось за год на 5,43%, до 348 точек. В Москве число «кофе-точек», по подсчетам аналитиков сервиса, выросло на 11,38% год к году, до 5960, в Петербурге — на 10,51%, до 2960...