Делимся инструкцией по открытию кофейни и рассказываем нюансы оформления бизнеса. Сохраняйте, чтобы не потерять. В первую очередь определитесь с форматом кофейни: Для законного ведения бизнеса необходимо зарегистрировать юр.лицо: ИП или ООО. На начальном этапе целесообразно выбрать ИП, т.к. у него: Далее: Разрешительные документы Запросите у поставщиков документы на продукцию, в частности на пищевые продукты должны быть оформлены декларации согласно ТР ТС 021/2011...

Кофейня «Coffee Berry» работает в Москве уже год. Расположена она по улице Павловской. Ее открыли наши хорошие друзья, выпускники школы бариста – Михаил и Руслан, при этом не затратив больших средств. Пройдя курс «Кофейня с нуля», ребята хорошо снабдились нужными знаниями и с помощью Лиги бариста приступили к воплощению своей идеи. Они не против поделиться некоторыми цифрами и ситуациями, с которыми им пришлось сталкиваться на старте. Первое вложение было произведено в обучение. Оба коллеги прошли обучающий курс в школе бариста, затратив по 50 тысяч рублей каждый...