Культура общественного питания в России динамично развивается: растет число заведений и блюд в меню, а люди все больше привыкают питаться вне дома. Даже в период экономического спада население не спешит отказываться от посещения кафе и ресторанов, хотя и старается экономить...

Бургер – это одно из самых популярных блюд фаст-фуд кухни. Его готовят в разных уголках нашей планеты. Сейчас существует большое число различных версий и рецептов приготовления бургеров. Многие считают, что это блюдо может подаваться лишь в небольших кафе, но это совершенно не так. Разновидности данного кулинарного произведения можно отыскать даже в самых известных ресторанах и сейк-хаусах, которые удостоены «мишленовских звезд». Как появился бургер? Это блюдо родом из Америки. Знатоки кулинарной...