Собственное дело в сфере общественного питания, а именно открытие пекарни, является привлекательным направлением для многих начинающих предпринимателей. Аромат свежей выпечки, возможность создавать уникальные кондитерские изделия и радушная атмосфера – всё это манит тех, кто мечтает о своём бизнесе. Однако, как и любое предпринимательское начинание, создание пекарни требует значительных первоначальных инвестиций, чёткого понимания того, сколько денег на старте необходимо и где их взять. Получение...

Без них вы не сможете: Рассказываем, какие разрешения и документы обязательны в 2025 году, и как их получить без лишних проволочек. Кто выдаёт: Роспотребнадзор (ранее — СЭС) Зачем: Это главный документ , подтверждающий, что ваша пекарня безопасна для производства и реализации пищевой продукции. Без него нельзя открыться . Что нужно: 📌 Совет: закладывайте это ещё на этапе ремонта. Например, полы должны быть моющимися, стены — с гладким покрытием. Кто выдаёт: МЧС России (в форме уведомления о соответствии/несоответствии) Зачем: Подтверждает, что помещение соответствует противопожарным нормам...