Невзирая на то, что сейчас наблюдается сокращение представителей стрит-фуда и упадок уличной торговли в принципе, интерес к пунктам питания на колёсах постоянно растёт. Свидетельством тому являются многочисленные фестивали фудтраков, рост которых за последние три года нельзя не заметить. Сама идея фудтраков зародилась в Америке в 60-ых годах и сейчас стремительно набирает свою популярность в нашей стране. За счёт новизны, нестандартного подхода, разнообразия форматов и мобильности «заведений на...

В какую стоимость обойдётся свой бизнес на колёсах? Как правильно всё оформить и спланировать? Какой автомобиль выбрать для работы? Обо всём расскажем в нашей статье. Открытие бизнеса на фуд-траке – бизнес, который придуман далеко не вчера. Но и по сей день это замечательный способ начать зарабатывать в сфере общепита. В тёплый сезон уличная еда стабильно пользуется популярностью. Если вы задумываетесь о том, чтобы открыть свой собственный фудтрак, то вам потребуется хороший бизнес-план. Шаг 1:...