Современное понятие «Фастфуд» ассоциируется у нас с быстрым питанием, аппетитными гамбургерами, хрустящей картошкой фри и освежающими газированными напитками. Однако на самом деле идея быстрого и доступного питания не является изобретением только лишь XX века. Ещё в далёком Средневековье люди сталкивались с необходимостью быстро перекусить, особенно в условиях городской жизни, где время и ресурсы были ограничены. В этой статье мы подробно рассмотрим, как выглядел «фастфуд» в Средние века, какие блюда были популярны, как они готовились и какую важную роль они играли в жизни общества тех времён...