Слово «бар» появилось относительно недавно, а вот заведения, где люди собираются выпить и поговорить, существуют почти столько же, сколько сама цивилизация. И если проследить их путь от древности до наших дней, окажется, что бар менялся вместе с обществом — и каждый раз отражал то, что этому обществу было нужно. Первые заведения, которые можно назвать предками бара, появились ещё в Древнем Египте и Месопотамии — более четырёх тысяч лет назад. Это были простые дома, где путникам и торговцам предлагали пиво (в те времена — густой, похожий на кашу напиток) и место для ночлега...