Как работать с поставщиками в экоритейле: правила, которые дают управляемость
В экоритейле поставщик — не просто источник товара. От него зависит, насколько устойчив ассортимент, сколько внимания требует закупка и как часто команде приходится разбирать повторяющиеся рабочие вопросы. Поэтому работа с поставщиком здесь должна строиться через понятный порядок, при котором обе стороны одинаково понимают правила работы, быстрее согласовывают изменения и реже возвращаются к одним и тем же вопросам. За годы работы я выстраивала отношения с самыми разными поставщиками — от частных хозяйств до экопроизводителей промышленного масштаба...