С 25 июля в Калининграде возобновили работу рестораны и кафе. Корреспонденты "Клопс" посетили городские заведения во время бизнес-ланча в понедельник, 27 июля, и выяснили, как работает общепит после снятия ограничений.  Delimeal В два часа дня половина столов в кафе занята. Официанты предлагают гостям антисептик для рук — для этого есть переносной санитайзер. Столы и сидения, говорит администратор Анастасия, обрабатывают после каждого посетителя. Чаще всего к нам приходят за пиццей, роллами и сетами...

Нововведения и требования, чтобы оставаться эффективными в общепите. Несмотря на это, часть заведений сохраняет прибыль, оптимизируя процессы и фокусируясь на эффективности. Эта статья для владельцев кафе, ресторанов, стрит-фуд проектов. « ... Мы работаем с более чем 180 клиентами из общепита, изменения рынка видим очень чётко. Подробно поговорил с шестью управляющими, чьи бизнесы не просто удерживаются на плаву, а продолжают развиваться, несмотря на кризис и турбулентность...» Рассказывает Евгений Брусницын - CMO "ВКоманде" сервис для эффективного управления персоналом в сфере общепита...