подпишись пожалуйста! Почему этим бизнесом стоит заниматься? Какие документы и разрешения нужны? Какое необходимо оборудование? Об этом и многом другом читайте в нашем материале. Булочные-кондитерские - относительно новый формат заведений общепита и один из самых перспективных сегментов на российском рынке (в отличие от Европы, где они чрезвычайно распространены и востребованы). Основой бизнеса булочных-кондитерских является реализация хлебобулочной продукции, а хлебопекарная концепция предприятия выражается в наличии собственной пекарни...

Продавать свежую и горячую выпечку всегда приятно — тем более, есть шанс быстро обрести постоянных покупателей, которые будут приносить вам существенную прибыль. Организовать свою пирожковую в том или ином формате вы сможете, если перед этим детально проработаете вопросы организации и соберёте все необходимые документы. Поскольку спрос на мучное у нас везде высок, торговлю выпечкой предприниматели не прекращают в течение всего года, а если товар у них качественный и свежий, это позволит в короткое время окупить все изначальные расходы...