Время от времени мне хочется купить домой каких-то пирожных, сладостей или других угощений, чтобы собраться всей семьей за чашкой чая и просто пообщаться. Так уж получилось, что я сама люблю все эти вкусности, и окружают меня такие же люди, кто тоже не против отведать что-то из пекарни. Да, подобную продукцию мы приобретаем только в пекарнях, потому как магазинные кондитерские изделия, которые стоят там по несколько дней, совершенно не хочется покупать. Да еще и за ту стоимость, которую за них выставляют...

Булочные изделия Последовательность выполнения операций по выпечке булочных и диетических изделий Организация технологического процесса выпечки булочных и диетических изделий на поду, проводится аналогично выпечке батонов...