Знакома ситуация: мимо вашего уютного кафе или полезного магазинчика проходят десятки соседей, но заходят единицы? Реклама в соцсетях требует времени и денег, а клиенты нужны здесь и сейчас? Не отчаивайтесь! Самый ценный ресурс для вашего бизнеса – это люди, которые живут и работают буквально в двух шагах. И привлечь их внимание можно бесплатно! которые не требуют бюджета, только ваше желание и немного времени. Начните внедрять их уже сегодня! Что делать: Выделите час в неделю. Пройдитесь по ближайшим домам, офисам (маленьким фирмам), салонам красоты, аптекам – везде, где есть люди...

С бизнес-планом я вам не помогу, но с технической стороной вопроса проконсультирую. Кафе, ресторан, закусочная или столовая - всё это объекты общепита, которые попадают под действие санитарно-гигиенических норм и правил. Поэтому прежде чем замыслить грандиозное открытие своего маленького кафе, надо с этими правилами ознакомиться. Одной лишь чистотой и маркировкой заготовок, за которую так ратует Елена Летучая, они не ограничиваются. Надо изначально правильно "построить" свой общепит, т.е. грамотно нарезать помещения и толково расставить в них оборудование...