Франшизы пиццерий демонстрируют устойчивость к экономическим спадам, успешно выживают во время кризиса и не прекращают пользоваться глобальным спросом. Вопрос – почему? Разбираемся по порядку. Начать стоит с того, что пицца – настолько же популярный в России продукт, как суши-роллы и в принципе фаст-фуд. К фаст-фуду его в общем понимании и относят. С сушами и роллами пиццу объединяет то, что и тот и другой вид блюд российскому потребителю приглянулся с момента появления в России и спустя годы не выходит из моды...

Сфера общепита, несомненно, одна из самых популярных для инвестиций. Постоянно запускаются самостоятельные смелые проекты и концепты. Франшиза пиццерий – один из привлекательных вариантов для вложения средств в действительно востребованное трендовое направление в ресто-франчайзинге. Немного вдохновляющей статистики: ежегодный рост доходности пиццерий 18-20%, рентабельность до 20% от оборота. Спрос на доставку пиццы в России растет на 20% ежегодно с 2020 года, а пицца уверенно лидирует, как самое популярное блюдо, обгоняя бургеры и любой иной фаст-фуд...