Вы уже давно хотели открыть кофейню, но у вас не хватает опыта. Невольно ваш взгляд останавливается на франчайзинге, однако этот рынок изобилует самыми разными предложениями. А всем известно, как сложно сделать выбор из множества вариантов и предложений. Как сделать выбор и не ошибиться? Об этом расскажем в нашей статье. Стоит ли открывать кофейню именно сейчас? Мы понимаем, в это слабо верится, но до сих пор спрос на кофе с собой превышает предложение. Последние 5 лет количество кофеен на российском рынке увеличивается на 20% ежегодно...