До открытия своего бизнеса все время работал в найме. Основная сфера деятельности – продажи. Последнее место работы – более 5 лет в крупной иностранной компании по продаже продуктов питания (молочные, кондитерские изделия и прочее). Своего личного бизнеса никогда не имел, но такие мысли всегда были. Некоторое время назад обратил внимание на большое количество пекарен разного формата и ценовой категории, которые открываются в Санкт-Петербурге последние лет 5. Начал детально узнавать на просторах интернета, что нужно для открытия общепита, появилось много нюансов и вопросов, на которые не мог найти ответы...

Содержание Хлебопекарный бизнес - довольно прибыльная и востребованная сфера деятельности для малого бизнеса, если открывать его, используя схему уже известного бренда. Сначала выбирается франшиза, условия и стоимостькоторой устраивают франчайзи. Потом отправляется заявка на получение бизнес-плана и оформление договора. На примере франшизы «Мамин хлеб» рассмотрим, что входит в условия и сколько денег потребуется для открытия такого бизнеса. УСЛОВИЯ ФРАНШИЗЫ При открытии своего дела по выпечке свежего хлеба лучше всего сразу получить план действий и поддержку на первом этапе запуска бизнеса...