Рост интереса россиян к фастфуду связан с увеличением среднего чека, ростом зарплат в регионах и развитием местных заведений быстрого питания. Об этом 29 сентября «Газете.ru» рассказал совладелец сети премиальных бургерных From Ибрагим Аушев. «Интерес к ресторанам быстрого питания у россиян растет. В первую очередь мы видим заметную прибавку в среднем чеке. При этом удорожание блюд не настолько заметно, чтобы заставить гостя отказаться от заказа», — отметил бизнесмен. По мнению Аушева, на ситуацию повлияло и то, что локальные игроки рынка сумели занять нишу на фоне ухода западных сетей...

Фастфуд долгое время ассоциировался с доступной и быстрой едой. Однако в последнее время жители России всё чаще замечают, что цены на бургеры, пиццу, картошку фри и другие популярные блюда быстрого питания заметно выросли. Почему это происходит, и как рост цен на фастфуд влияет на потребителей? Давайте сегодня с этим разберёмся. Рост цен на фастфуд — это общемировая тенденция, связанная с инфляцией и увеличением затрат на производство. В России этот процесс усугубляется экономическими санкциями и изменениями на рынке...