Пекарня «Дочь пекаря» открылась в Пскове в августе. Фактический адрес: деревня Борисовичи, улица Балтийская, 14. Это дом на перекрёстке улиц Балтийской и Коммунальной. Заведение позиционирует себя как «Ресторан при пекарне». Здесь можно найти хлеба на заквасках собственного производства и витрину с десертами и выпечкой. Режим работы с 8.00 до 23.00 Телефон 600070 Аккаунт в Инстаграм: dochpekarya_ Гости оставили на Яндекс-картах 5 отзывов, два из них негативные. «За полчаса не подошел ни один официант...
Запах свежевыпеченного хлеба не оставляет равнодушным никого. Кроме этого, в отличие от заводского хлеба он дольше хранится, а ассортимент небольших пекарен может быстро обновляться. Именно поэтому хлеб из маленьких пекарен закупают не только конечные потребители, но и торговые точки. А пекарня с собственным кафе - любимый многими способ быстро позавтракать или пообедать. Словом, продукты из небольших пекарен всегда популярны, а рынок такими заведениями далек от насыщения. Типовой бизнес-план...