Если вы думаете, что в 2024 году открыть кофейню — это про аромат зерен и уютные кресла, вас ждёт сюрприз. Рынок кофеен в России перенасыщен, но одна сеть не просто выживает — она растёт с дикой скоростью, открывая по 100+ точек от Москвы до Дубая. Речь о Drinkit. Пока классические кофейни борются за каждого баристу и квадратный метр, Drinkit сделал ставку на цифровую революцию. И выиграл. Их средняя точка приносит 3–4 млн рублей в месяц против стандартных 1,7–2 млн у конкурентов. 80% клиентов приходят по 6 раз в месяц, а 20% — больше 20 раз...