Когда бизнесмен принимает решение о собственном кафе или баре, его среди прочего интересует вопрос: какие документы для открытия общепита надо собрать? А тем не менее, это едва ли не самый главный вопрос. Здесь главное не забывать, что речь идет об объекте общественного питания. К таким заведениям предъявляются особо строгие правила, так как они напрямую связаны со здоровьем и безопасностью для жизни посетителей. Нарушение даже одного пункта может привести к строгим штрафным санкциям и отзыву лицензии...

Столовая — это не просто место для приёма пищи, это часто сердце предприятия, школы или района. Если вы мечтаете открыть столовую, но не знаете, с чего начать, эта статья для вас. Столовые остаются популярными благодаря доступным ценам и уютной атмосфере. Это выгодное направление бизнеса, которое подходит для разных форматов: от небольшой столовой на предприятии до крупного объекта общественного питания. Открытие столовой требует хорошего планирования. Вот базовые шаги: 1. Определитесь с форматом. Например, это может быть: - Столовая для предприятия. - Социальная столовая для пожилых людей и студентов...