Одна из самых востребованных франшиз на рынке - франшиза кофейни. Это обосновано тем, что потребление кофе в России постоянно растет. Все больше людей, у которых посещение кофеен для работы, встречи с друзьями или соблюдения утренней рутины стало неотъемлемой частью жизни. Но сколько же может принести кофейня владельцу чистой прибыли в месяц? Давайте вместе разбираться. Во - первых, нужно определиться с понятиями, которыми мы будем апеллировать. Инвестиции - это сумма, которую вы готовы вложить в открытие бизнеса на старте...

Открытие кофейни — это в первую очередь бизнес, который должен приносить доход. И для нас важны точные расчеты по финансовой модели. В статье разберем, из чего складывается выручка вашей будущей кофейни и на какие ключевые параметры мы опираемся, прогнозируя ваш заработок. Региональные особенности: от проходимости к выручке Сразу укажем, что Москва и Санкт-Петербург — априори работают на высокой проходке, и ее значимость для наших расчетов высока. При этом в регионах, особенно удаленных, Coffeeshop...