1,2K прочтений · 2 года назад
Все дело в кофе: потрясающие рецепты любимого напитка
Кофе – чуть ли самый популярный напиток в мире, причем это касается как его горячей, так и холодной версии. Кофе черный, кофе с молоком или сливками, кофе со специями и сиропом, кофе со льдом… Да что там! Есть даже кофе с чаем, и это коллаборация явно была создана не случайно: видимо, только так можно было примирить заядлых кофе и чаеманов в их постоянном споре о том, какой напиток лучше. Как по мне, микс получился очень «на любителя»…на истинного гурмана, если уж быть откровенным, но у и него наверняка есть свои поклонники...
67,6K прочтений · 2 года назад
Мифы о кофе, в которые пора перестать верить
Кофейная культура в России в последние годы развивается с колоссальной скоростью. Вместе с этим растет и качество напитка: профессиональное оборудование, свежеобжаренный кофе, фермерское молоко и натуральные добавки — всё это делает каждую чашку кофе особенной. А еженедельные каппинги (дегустации) во многих кофейнях, лекции и статьи опытных работников индустрии учат грамотно анализировать вкус кофе, чтобы полноценно наслаждаться каждой чашкой. При этом по-прежнему живы множество “кофейных” мифов...