Думаю, многие из нас, оказавшись в новом ресторане или кафе, хоть раз да сталкивались с такими понятиями, как «техническое открытие» и «тестовый режим». Зачастую к этим словосочетаниям персонал прибегает в попытке объяснить недочеты или ошибки, а также ответить на замечания гостей. Но не стоит сразу воспринимать подобные заявления в штыки, потому что при правильном подходе техническое открытие и тестовый режим могут быть важными и полезными составляющими в налаживании правильной работы заведения...

Что нужно из нейтрального оборудования для открытия кафе Открытие собственного кафе - это мечта многих предпринимателей, которые хотят погрузиться в мир гастрономических удовольствий и создать уютное место для отдыха и общения. Однако, чтобы реализовать эту мечту, необходимо продумать каждую деталь, начиная с выбора нейтрального оборудования. Нейтральное оборудование играет ключевую роль в работе кафе, поскольку оно позволяет правильно хранить и подавать различные продукты. Нейтральное оборудование включает в себя шкафы для хранения продуктов, столы подачи и прилавки для демонстрации блюд...