Забежала в кафе "Метрополь" на Садовой улице. Кафе расположено как раз напротив Гостиного двора Никаких пирогов, пирожных и плюшек покупать не собиралась. Зашла чисто поглазеть и заодно посетить дамскую комнату. Посетителей в кафе прилично. При кафе имеется собственное производство. Пирожные и тортики выглядят очень аппетитно! Очень большой выбор кондитерских изделий впечатляет. Ассортимент - шикарный! В продаже имеются и горячие блюда...

«Да кому я нужна со своими конфетами? Кто захочет работать с маленьким производителем…» — такие мысли часто останавливают кондитеров, которые и хотели бы выйти на новый уровень и попробовать свои силы в сотрудничестве с заведениями, но не знают, с чего начать. Когда то и я думала похожим образом. А сейчас у меня есть постоянные клиенты - кафе, которым я регулярно поставляю шоколадные трюфели и не только. Сотрудничество с кафе — это отличная идея, способная принести прибыль. Ниже расскажу, почему это выгодно и на что стоит обратить внимание...