В открытии магазина разливного пива нет ничего сложного. «Пенное» долгие годы остается отраслевым лидером по объемам продаж, так что даже при достаточно высокой конкуренции розничная торговля пивом будет рентабельной. Давайте разберемся по шагам, как открыть магазин разливного пива, не нарушая закон и не попадая на штрафы. Расскажем, какое оборудование необходимо и как автоматизация торговли пивом поможет правильно вести учет и подавать отчетность в ЕГАИС, когда вступает в силу маркировка пива при помощи Data Matrix с отслеживанием через систему «Честный ЗНАК» («ЧЗ»)...

Что нужно для открытия магазина разливного пива в Самарской области? Какие требования необходимо соблюдать, какую документацию по закону необходимо предоставить? Для начала необходимо зарегистрировать ИП или ООО с указанием соответствующего кода деятельности. Следующий шаг поиск помещения для торговой точки. В требованиях его площадь не оговаривается, но лучше, если оно будет не менее 50 кв.м. Требования СЭС и Роспотребнадзора указаны в нормативных актах. Кратко можно сказать, что в помещении должна быть раковина, канализация, холодильное оборудование, естественный и искусственный свет...