Три часа ночи. Кухня. Вы стоите с вилкой в руке и задумчиво разглядываете то, что еще вечером планировалось как идеальный торт на день рождения сына. А сейчас... М-да. Плоская лепёшка смотрит на вас с укоризной. В духовке-то он поднимался! Был пышный, красивый, прямо как в пекарне за углом. А достали — и БАХ! Сдулся быстрее политических обещаний. Знакомо? Тогда садитесь поудобнее. За 23 года работы на кухне я видел столько опавшей выпечки, что можно было бы заасфальтировать половину Москвы. И знаете...