В 2025 году система цифровой маркировки товаров «Честный знак» продолжает расширяться, охватывая всё большее количество категорий продукции. Для бизнеса это значит обязательность отслеживания продукции на каждом этапе – от производства до реализации конечному потребителю. Давайте разберемся, что изменится в законодательстве и какие товары подлежат обязательной маркировке в следующем году. Обзор изменений в законодательстве С 2025 года будут введены новые категории товаров, которые подлежат обязательной маркировке...

Вот уже 13 лет я работаю с предприятиями общественного питания. За плечами моей компании более 900 санитарных аудитов, которые мы успешно провели для различных пищевых объектов по всей России. И в большинстве случаев ни одна аудиторская проверка не обходилась без выявления нарушений, касающихся маркировки пищевой продукции. В этой статье я расскажу вам о том, как должны быть промаркированы продукты на предприятиях общепита. Сырье и продукция от поставщика, поступающие на производство. При приемке товара обязательно нужно проверить наличие маркировки и правильность ее оформления...