Гость программы «Активный предприниматель» Александр Александров – генеральный директор сети кафе-пекарен «Волконский» – рассказал, как построить бизнес, основанный на качестве и глубоких ценностях, как выживать в конкурентной борьбе на современном рынке и как создать команду единомышленников, которая становится главным активом компании. История сети «Волконский» началась более 20 лет назад. В ее основе лежат традиции европейского хлебопечения и философия «от земли до ломтика» – идея, согласно которой настоящий продукт рождается из лучшего сырья, создается с душой и любовью...