Продажа алкоголя в заведениях общественного питания (ресторанах, барах, кафе) требует получения соответствующей лицензии. Это обязательный и регулируемый законом процесс, который предполагает выполнение ряда требований. Мы составили подробную инструкция, как заведение общепита может получить лицензию на продажу алкогольной продукции. Для получения алкогольной лицензии ваше заведение должно соответствовать ряду требований: Для получения лицензии на продажу алкоголя потребуется собрать пакет документов...

В ресторанах, барах и кафе посетителям предлагают не только широкий ассортимент блюд, но и алкогольсодержащую продукцию. Реализуя винно-водочные изделия в чистом виде или используя их для приготовления коктейлей, общепит становится участником оборота алкоголя. Алкоголь в общепите, как считать? К алкогольсодержащей продукции относят напитки и блюда, содержащие в себе этиловый спирт более 0,5% от общего объема готового продукта. Если содержание спирта в блюде менее 0,5%, то его не считают спиртным напитком...